Édességek, sütemények
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
A kuglóf talán az egyik legismertebb és legkedveltebb kevert, élesztős tésztából készülő sütemény. Elkészítése nem túl bonyolult, a hozzávalók sem megfizethetetlenek. Azért jutott épp ez a sütemény az eszembe, mert a világutazó barátunk január elején egy óriási márványos kuglóffal (méretét a melléhelyezett kis cipó szemlélteti) állított be hozzánk, a súlya
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Hármat kell aludni, és itt a karácsonyeste. Holnap akarok nekiállni sütni valami finomat, de még nem döntöttem el, hogy mi legyen, valószínűleg maradok a szokásos diós és mákos bejglinél és a kedvelt gyümölcsös, ánizsos kenyérnél. Ezek nálunk beváltak. Persze szívesen készíteném el a most javasolt kétféle édességet is, de mivel
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Úgy látszik, még mindig népszerű az Erzsébet név, szinte vetekszik a megannyi újféle keresztnévvel. Állításomat a sok kedves levél, telefonhívás, gyönyörű cserepes virág és a hozzánk látogató vendég igazolta. A névnapom - szokás szerint - közel másfél hétig tart, ilyenkor számos finomsággal készülők a köszöntő vendégek fogadására. Bár a névnapi
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Állítólag kétféle tejpor létezik: sovány és zsíros. Már jó ideje, hogy tejport vettem, de nem néztem meg, hogy a kettő közül melyiket választottam, sőt azt sem, hogy mikor jár le a szavatossági ideje. Szokás szerint egy légmentesen záródó dobozba öntöttem, és - mivel kíváncsi voltam rá - időnként megnéztem, hogy
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Máglyarakás I. - Kaláccsal vagy brióssal
Kb. 18-20 dkg szikkadt kalács vagy briós, 2 tojás 5 evőkanál porcukor, 20 dkg vaj vagy margarin, 1 bögre tej, 1 citrom lereszelt héja, fél csésze rumban vagy rumaromában áztatott mazsola, fél csésze darált dió, 2 alma, 2 evőkanál sárgabarack íz, kenéshez kevés vaj vagy
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Barátnőm, Aranka vasárnap reggel telefonált, menjek, mert meglepetésként akar adni valamit. Úgy emlékszem, mintha azt is hallottam volna, hogy a váratlan ajándék rebarbara lesz. Utólagosan bevallom, csak képzelődhettem, mert tavaly ilyenkor lepett meg egy rakásnyi rebarbarával, hisz ilyenkor szökik szárba a rebarbara. Amint kapujához kanyarodtam, épp megálltam a kocsival, azonnal közeledett
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Korábban már több alkalommal is írtam arról, milyen finomságokkal készüljünk húsvétra, ajánlottam például a zserbót, két cikkemben (itt és emitt) adtam tippeket, hogy mi kerüljön a húsvéti asztalra. Ennek ellenére most sem tudom megállni, hogy ne rukkoljak elő valamilyen újabb ötlettel húsvétra. (Már csak azért sem, mert az előző írásomban megígértem.)
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Hiába kutakodtam szakácskönyveimben a somlói galuska elkészítése felöl, nem leltem rá. A sikertelen próbálkozásaim arra ösztökéltek, hogy bemenjek egy könyváruházba, és ott - a süteményes könyvek közt - biztos rátalálok az óhajtott receptre. Több könyv böngészése után, keresgélésem siker koronázta, az egyikből megtudtam, miként készítsem el ezt a hizlaló, de
erzsebetrosta.hu
Álmok, álomfejtés
Ez a Mű a Creative Commons Nevezd meg! - Így add tovább! 3.0 Unported Licenc feltételeinek megfelelően szabadon felhasználható.