Édességek, sütemények
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
A Katalin napi meglepetésnek szánt Borzas Kata sütemények linzer- (más néven omlós) tésztából készülnek, akárcsak a linzer koszorúk, perecek, hajócskák, kosarak, az islerek, a vaníliás kifli, a gyümölcsös linzer, a Vezúv-, a párizsi kocka, az ökörszem, a bécsi diós, az Orléansi- és a Jókai szelet (ez utóbbit egyes vidékeken farsangi
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Ki gondolta volna, hogy a szilva a rózsafélék családjába tartozik, és rokoni szálak fűzik a kökényhez. A közönséges európai vagy házi szilva feltehetően a Kaukázusból vagy a Kaszpi-tenger mellékéről került Európába, több mint 2000 éve. Azt is olvastam, hogy a vadon élő kökényszilva vagy kék ringló ugyancsak ázsiai eredetű, régen
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Az egrest sokféle néven ismerik, elterjedt mint pöszméte, köszméte, fodorszőlő, biszke, büszke, piszke, tüskeszőlő, persze lehet még több neve is.
Noha a szüleim kertjében jártamban-keltemben be-bekaptam egy-egy zöldes színű, serteszőrös vagy csupasz bőrű egresbogyót, de sohasem lettem rabja e gyümölcsnek, pedig az érettek még ízlettek is, a héjukat azonban sohasem
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
A nyári nagy melegben fagylaltot nyalogatóknak nem biztos, hogy van fogalmuk arról, hogy valójában mit is fogyasztanak, ezért addig keresgéltem, míg ráleltem egy 1932-es földmívelésügyi miniszteri rendeletre. Ebben, a 48.400-as számmal jelölt „Fagylalt alaprendeletben” a következő olvasható: „A fagylalt, gyümölcsnek és vizes cukorszörpnek vagy tejes cukorszörpnek és tojásnak, esetleg még
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Ez a Kelet-Turkesztánból és Észak-Kínából származó, mély sárga vagy narancssárga, kopasz vagy enyhén szőrös, édes gyümölcs, melyet - megkülönböztetésként az őszibaracktól - nyári baracknak is neveznek, a rózsafélék családjába tartozó, 4-8 méter magasra megnövő fa termése. Az A-vitaminban, vasban és cukorban gazdag kajszi valószínűleg a török hódoltság idején került Magyarországra.
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Nem tudom, hogy igazam van-e, vagy sem, de régóta vallom: az embernek azt kell fogyasztania, amire szervezetének szüksége van, vagyis, amit megkíván. Mielőtt még általánosítással vádolnának, rögtön hozzáteszem, meggyőződésemet - mely nem kevés tapasztalaton alapul - elsősorban magamra értem, de nem kizárt, hogy igaz lehet ez, más egészséges szervezetűekre is.
- Írta: Rosta Erzsébet
- Kategória: Édességek, sütemények
Jó néhány levelet őrzök könyveim olvasóitól, s most már a honlapomra valamint az e-postaládámba is jócskán érkezik E-mail. Sokféle kérdést kapok, hisz többféle témában írok, de soha egyetlenegyet sem hagyok megválaszolatlanul. E-mailjeim többnyire egyszeri választ igényelnek, azonban vannak kivételek, néhány olvasómmal több ízben is váltottam levelet, és külön örömömre szolgál,
erzsebetrosta.hu
Álmok, álomfejtés
Ez a Mű a Creative Commons Nevezd meg! - Így add tovább! 3.0 Unported Licenc feltételeinek megfelelően szabadon felhasználható.