A+ A A-

Vízvári Mariska egyik specialitása, a gombás hal

  • Közzétéve itt: Vegetáriánus és halas ételek


Vízvári Mariska (1877-1954) színésznő. Híres színművész dinasztia tagja. Budapesten született. A Színiakadémián 1896-ban kapta meg diplomáját, és ugyanabban az évben a Nemzeti Színház szerződtette. Pályáját fiatal lányszerepekkel kezdte, később Vízvári Mariska szakácskönyvehősnőként vonta magára a figyelmet, majd, mint komika és anyaszínésznő aratott számottevő sikert. 1928-ban a Nemzeti Színház örökös tagja lett. 1934-ben nyugdíjazták. Számos színpadi darabban és filmben szerepelt.

Vízvári Mariska nemcsak kiváló színművész lehetett, hanem remek háziasszony is, erről győzött meg szakácskönyve, amelyben száz specialitása olvasható. Most egy olyan receptet ajánlok, amit kipróbáltam, nagyon finom, és ráadásul nem zsírral készül, hanem vajjal. A vaj helyett olajjal is elkészíthető.


Gombás hal

A megtisztított halat kívül-belül jól megsózzuk, hosszúkás tálra tesszük és behintjük szeletekre vágott champinon gombával. Vajjal és tejfellel a sütőben, egy félóra alatt pirosra sütjük.

További olvasnivaló

Hamvasmudi kézelemzése

  A képek alapján az ujjak végei szögletesek, enyhén lekerekítve, e formáció jellemzője, hogy egyensúlyt teremt a kéz jellemzői között. Jó szervezőkészséggel rendelkezik, mindenre odafigyel (sőt néha túlbiztosítja a dolgokat), érzéke...

Folytatás...

Fog-babonák

A 16. században élt - a tenyérjóslásban és a fiziognómiában egyaránt jártas - nürnbergi Jean Indagine szerint a szabályos fogsor egyenes és becsületes jellemről árulkodik; a hegyes és egymáshoz...

Folytatás...

Betegszoba, beteglátogatás

  A betegek meglátogatásának, ápolásának kötelme már a Bibliában is szerepel. Ezékiel könyvében az Úr nevében megszólaló próféta elmarasztalja Izrael pásztorait (rossz vezetőit): „A gyengét nem gyámolítottátok, a beteget nem gyógyítottátok...

Folytatás...

Maci99 kézelemzése

Már első ránézésre szembeötlik kezének ellentmondásossága, ami végigkísért az értékelés során.  Elsőként a kezét és az ujjait górcső alá véve: a széles, stabil kinézetű, négyszögletes, az ujjaitól teljesen elütő...

Folytatás...

Tomi kézelemzése

A tenyér- és a kézfejfotók különböző méretarányai miatt, sajnos a kezeket nem tudtam egyik típusba se besorolni, ezért a morfológiai értékelést kizárólag az egyes ujjak jellemzői alapján kellett elvégeznem.Az összes...

Folytatás...