A+ A A-

Vízvári Mariska egyik specialitása, a gombás hal

  • Közzétéve itt: Vegetáriánus és halas ételek


Vízvári Mariska (1877-1954) színésznő. Híres színművész dinasztia tagja. Budapesten született. A Színiakadémián 1896-ban kapta meg diplomáját, és ugyanabban az évben a Nemzeti Színház szerződtette. Pályáját fiatal lányszerepekkel kezdte, később Vízvári Mariska szakácskönyvehősnőként vonta magára a figyelmet, majd, mint komika és anyaszínésznő aratott számottevő sikert. 1928-ban a Nemzeti Színház örökös tagja lett. 1934-ben nyugdíjazták. Számos színpadi darabban és filmben szerepelt.

Vízvári Mariska nemcsak kiváló színművész lehetett, hanem remek háziasszony is, erről győzött meg szakácskönyve, amelyben száz specialitása olvasható. Most egy olyan receptet ajánlok, amit kipróbáltam, nagyon finom, és ráadásul nem zsírral készül, hanem vajjal. A vaj helyett olajjal is elkészíthető.


Gombás hal

A megtisztított halat kívül-belül jól megsózzuk, hosszúkás tálra tesszük és behintjük szeletekre vágott champinon gombával. Vajjal és tejfellel a sütőben, egy félóra alatt pirosra sütjük.

További olvasnivaló

Utolsó srínagari esténken kitör az …

Abdul lendületéből mit sem veszít, még csak nem is sejtjük, hogy az aduászát ez utánra tartogatta, és most rukkol vele elő. A két kasmíri rövid időre eltűnik, s rejtély...

Folytatás...

Zsibbadás

A zsibbadás egyike azoknak az érzékelési rendellenességeknek, melyek nem külső okból támadó érzésekben nyilvánulnak meg. A gémberedés, illetve elmacskásodás szavakkal is leírt zsibbadás a leggyakrabban a végtagokban jelentkezik, és általában...

Folytatás...

Egyes betegségek figyelmeztető jelei

  Számos betegség alapvető okait a stresszes körülményekben kell keresnünk. A stresszes állapot könnyen felismerhető a palmisztriában, ugyanis ilyenkor a tenyér tele van apró finom, pókháló-vékonyságú vonalkákkal. Ha csak a stressz...

Folytatás...

Sansevieria

Hollandiában, ahol szinte minden ablakban látható az egyszínű zöld, vagy fehéren csíkozott sansevieria, a hollandok anyós nyelvnek hívják. Nevezik még fácánlevélnek, tigrislevélnek is. A trópusi Afrika, India, vagy...

Folytatás...

A baziliszkusz

A baziliszkuszok a leguánok családjába tartozó gyíknemzetség. Nevüket a mondabeli szörnyeteghez való hasonlatosságuk nyomán kapták. A szárnyas testű. koronás fejű, tyúklábú, kígyófarkú, villogó szemű, rendkívül ijesztő...

Folytatás...

Egyszerű számok - hat

6-os, a Vénusz számaA Vénusszal szimbolizált 6-os számú ember barátságos, kedélyes, közvetlen, vidám, simulékony, odaadó, hűséges, kiegyensúlyozott, nagyvonalú, tapintatos, szeretetre méltó, erkölcsös, könyörületes, együtt érző.A 6-os szám hatása alatt áll...

Folytatás...