A+ A A-

Tamarind

  • Közzétéve itt: Növényvilág


Czuczor Gergely és Fogarasi János - A magyar nyelv szótárában található - meghatározása szerint a tamarindfa „kelet-indiai fa, mely hüvelyes gyümölcsöt terem, s ennek belét az oda való lakosok ételekbe fűszerül, egyszersmind bizonyos nyavalyák ellen gyógyszerül használják.” Elnevezése valószínűleg az India datolyája jelentésű perzsa Tamar-i-Hind kifejezésből ered.

Maneka Gandhi és Yasmin Singh a Bráhma hajszálai című könyvükben azt írják, hogy a néphit szerint „a tamarind a lelkek otthona, mely nem tűr meg semmiféle létet a közvetlen közelében. Ezért nem tanácsos az utazónak elszenderülnie alatta. India leghíresebb tamarindfája Akbar császár muzsikusának, Tansennek a sírját őrzi Gwaliorban. A legenda szerint minden énekesnek ennie kell a leveléből, ha azt akarja, hogy olyan édes legyen a hangja, mint az egykori zenészé.”

A babonások viszont elég rossz véleménnyel vannak róla. Egyesek szerint nem szabad a tövében megpihenni, mert a tamarindfa árnyéka leprát okoz. Mások azért nem ajánlják az alvást alatta, mert a fából a melegben kigőzölgő savas pára egyaránt kárt tesz a ruhában és az alatta felvert sátrakban. Azért is balszerencsét hozó növénynek tarják, mert a szanszkrit elnevezése (Jamadutaka) Jáma, a halál és az alvilág istene hírvivőjének nevével azonos.

Nigériában viszont másképp vélekednek róla, a gyökerét a lepra kezelésére ajánlják. Bár ez a fajta hatásossága nem igazolt, magjai gazdagok C-vitaminban, fogyasztásuk segít megszabadulni az élősködőktől, a belőlük készített pép megtisztítja a szervezetet, és a gyomorrontás, valamint a vérhas kezelésére is alkalmas.

Srí Lankán a pusztító Siva fájának tekintik. Régebben sokan előítélettel voltak iránta, azt hitték, hogy kárt tesz a vegetációban, ezért - hogy ki ne irtsák - meg kellett védeni őket.

A tamarindfával kapcsolatos álmokat rossznak tekintik, valamilyen probléma, természeti csapás vagy súlyos csalódás előjelének vélik. Azt mondják, a tamarind a Vénusz bolygó uralma alatt áll.

További olvasnivaló

Jégkrémek, barfik, kulfik

Az indiai fagylaltok, jégkrémek fenségesek. A gyerekek kedvenc csemegéje a kulfi. A barfik sűrített tejből készített édességek. Kulfi faludhával 4 csésze tej, 3 teáskanál kukoricaliszt, 1 csésze sűrített...

Folytatás...

Érdekességek, furcsaságok az állatvilágb…

  A baglyok nem képesek mozgatni a szemgolyójukat. A fejüket viszont kiválóan - 270 fokos szögben – forgatják, így a merev szemgolyójuk egyáltalán nem korlátozza a látásukat. Ráadásul az állatok közül...

Folytatás...

Kéz-babonák

A muzulmánoknál és a zsidóknál a kéz tartotta távol a "rosszat" az embertől. A keresztényeknél a fénysugarakat kibocsátó kéz Isten kezét; Pilátusé a pénz tisztára mosását, Júdás keze az...

Folytatás...

Likőrök

A ma már igen sokféle változatban kapható (vagy házilag készített), cukrozott, ízesített alkoholos ital felfedezését homály fedi, ám a legelfogadottabb feltevések szerint az első likőrt vegykonyhájában valószínűleg a svájci-német...

Folytatás...

Hollókő sok képpel

Akik honlapom fotóit nézegetik, azt gondolhatják, ezek csak külföldre járnak. Pedig ez tévedés, egyáltalán nem igaz, mert mielőtt először átléptük volna a határt, bebarangoltuk az országot, s megismerkedtünk hazánk...

Folytatás...

India - Néhai Csoma Sándor emlékére

Nagyobb térképre váltás Észak felé kisebb falvak között vezet utunk. Hatalmas rizs- és jutaföldeket hagyunk magunk mögött, majd hosszan elnyúló teaültetvények között haladva érjük el Sziligurit, az utolsó nyugat-bengáli síkvidéki települést...

Folytatás...

Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Elfogadom

Ezeket olvasta már?