A+ A A-

Görögdinnye

  • Közzétéve itt: Növényvilág


A tökfélék családjába tartozó - édes íze miatt sokak által gyümölcsnek tekintett - görögdinnye Afrikában őshonos zöldség, elnevezésének semmi köze sincs Hellasz földjéhez és lakóihoz. Őshazája Afrika, a Kalahári sivatagban ma is vadon terem. Kezdeti elterjedéséről nem sokat tudunk, viszont a régészeti leletek szerint tény, hogy Egyiptomban már négy ezer éve termesztették. Egy helyen (Szám 11,5) a biblia is említést tesz a dinnyéről: „Visszagondolunk a halfélékre, amiket Egyiptomban enni kaptunk, az uborkára és a dinnyére, a póréhagymára, a hagymára és a fokhagymára.” (Szám 11,5)

Illés próféta dinnyéiAz arabok legendakörében a dinnye a Paradicsom gyümölcse, és szimbolikusan azt hirdeti számukra, hogy egy az isten és Mohamed az ő igazi prófétája. Illés dinnyéinek nevezik a szentföldi Karmel-hegyen található ovális alakú köveket. A legenda szerint ugyanis, amikor a dinnyekert tulajdonosa nem engedte meg neki, hogy csillapítsa az éhségét és a szomjúságát, a próféta kövekké változtatta a dinnyéit.

A görögdinnyével kapcsolatos egy régi toszkánai mese egy királyról szól, akinek a felesége egy napon hármas ikreknek adott életet. Ám a fiatal ara nővérei nagyon irigyek voltak rá, és még mielőtt az uralkodó láthatta volna a régóta várt gyermekeit, aljas módon azt mondták neki, hogy a királyné egy macskát, egy fadarabot és egy kígyót hozott a világra. Ettől a hírtől a királyrettentő haragra gerjedt, azonnal hívta az őröket, és a feleségét tömlöcbe záratta. Közben a gonosz nővérek - nehogy kiderüljön az igazság - a három csecsemőt egy dobozba zárták, és a tengerbe hajították. Szerencsére a víz hamarosan a partra vetette a dobozt, amit a király kertésze talált meg. Azonnal felébredt benne az együttérzés a gyámoltalan apróságok iránt, hazavitte, gondjaiba vette, és amint felcseperedtek, megtanította a kertészkedésre őket. Egy jó tündér felfigyelt erre, és közbenjárására a király az egyik nap a kertészéhez ment ebédelni. Miután jóllakott a felkínált fogásokkal, a kertész egy hatalmas görögdinnyét hozott az uralkodó asztalára. A király azon nyomban felszelte a dinnyét, ám a magok helyén drágaköveket talált a húsában. Csodálkozva kérdezte: „Miként lehetséges, hogy a dinnyében drágakövek nőjenek?” Erre a tündér a következőt válaszolta: „És az mivel magyarázható uram, hogy egy asszony macskának, fadarabnak és egy kígyónak adjon életet? Nézd meg a három gyermekedet, és menj te kegyetlen ember, engedd szabadon az ártatlan asszonyt!” A királyt mélyen megrázta a dolog, magához ölelte a gyermekeit, majd a feleségéhez rohant, és a bocsánatáért könyörgött. Annak örömére, hogy újra egyesült család, nagy mulatságot csaptak, a gonosz nővérek pedig elnyerték méltó büntetésüket.

Az álomjövendölések szerint, ha egy fiatal hölgy görögdinnyével álmodik, egy vagyonos külföldi lesz a férje, akivel a szülőföldjétől távol fogja leélni az életét. Jómódú idegent talál a dinnyével álmodó ifjú is, bőséges gyermekáldásra számíthatnak, azonban nem biztos, hogy mindegyiküket fel tudják nevelni, mert fiatalon halnak meg. Ha pedig egy beteg ember lát álmában dinnyéket, az a gyors felépülésének az előjele, elsősorban a gyümölcs levének és szaftos húsának köszönhetően.

GörögdinnyékAz álomjóslás mellett, néhány egyéb, meglehetősen különös felhasználása is van a dinnyének. Az arabok például régen az érett gyümölcsöket tűzön szénné pörkölték, és porrá zúzva puskaport, kanócot és gyújtózsinórt készítettek a segítségével. Egyiptomban az érett gyümölcsöt péppé zúzták egy szöveten, amit - miután beszívta a dinnye nedvét - megszárítottak, és kanócként vagy gyújtósnak használtak.

Egy hasonlóan régi marokkói gyakorlat szerint a fiatalemberek - hogy kinőjön a szakálluk - egy szelet görögdinnyével dörzsölték be az arcukat, abban bízva, hogy a pórusokon beszívódó leve meghozza a várt pozitív hatást. Alabama lakói azonban nem értettek ezzel egyet, szerintük a dinnye héja nyersen elfogyasztva, simává teszi az arcbőrt.

Egyébként a vízdinnye (watermelon) fontos alkotóeleme az amerikai házi gyógymódoknak, különösen a lázas megbetegedések esetében. A magvaiból főzött teáról azt mondják, hogy mérsékli a magas vérnyomást, az alabamaiak szerint hasonlóan jó a vese problémákkal küszködő újszülött csecsemőknek is. Az utóbbi esetben egy maréknyi dinnyemagot kell megfőzni egy pint (kb. ½ l) vízben. A csecsemőnek addig kell - naponta többször is - egy-egy kanállal adni belőle, míg javulás nem jelentkezik. Azzal, hogy a görögdinnye magjainak főzete jót tesz a vesének mások is egyetértenek. Fogyasztását elsősorban azoknak javasolják, akiknek vizelési nehézségeik vannak.

A dinnye héját és a húsát Japánban és Kínában a sárgaság továbbá a diabétesz kezelésére használják. A kimagozott dinnyeszeletek állítólag enyhítik a torokfájást és gyógyítják a pállott szájat is.

Bár sokan babonának tartják, nem biztos, hogy a terhesség alatt is hasznos görögdinnyét enni, ugyanis a hagyományos kínai gyógyászat e gyümölcsöt a „hideg” ételek közé sorolja, és azt állítja, a fogyasztása fogékonnyá tesz a betegségekre. Egyesek szerint még ennél is nagyobb a veszély, mert elvetélést okozhat.

A babona azt mondja, hogy ha lenyeljük a magját, görögdinnye fog nőni a hasunkban. Attól óva intenek, hogy tejet igyunk rá, mert ez a halálunkat okozza, és a lelkünk pokol tüzére kerül. Nem ajánlatos az indákon lévő éretlen dinnyékre mutogatni, vagy megszámlálni őket, ettől ugyanis gyümölcsök idő előtt lehullnak róla. Ha pedig - anélkül, hogy ennek bármiféle realitása lenne - görögdinnye illatát érezzük, biztosak lehetünk, hogy egy kígyó ólálkodik a közelben.

Ami pedig a dinnye ültetésének időpontját, és e tevékenységhez kapcsolódó ceremóniát illeti, megoszlanak a vélemények. Amerika déli államaiban általában a május elsejei ültetést tartják a legszerencsésebbnek, azonban erre még a napkelte előtt kell sort keríteni. Az is fontos, hogy a dinnye magvakat az ujjainkkal nyomkodjuk bele a földbe. Kentuckyban erre ugyan nincs szükség, de ha azt szeretnénk, hogy a rovarok ne támadják meg a veteményünket, hálóruhában kell napkelte előtt kimennünk a földre. A magvakat egy jó nagy mosódézsában vigyük, állítólag ettől a dinnyék akkorák lesznek, mint a dézsa.

Hogy a dátumban se legyen teljes összhang, egyesek május 10-ét javasolják az elültetésre, csak ez garantálja, hogy nagy és kiváló minőségű dinnyék nőjenek. És olyan ajánlás is létezik, hogy a legjobb a Rák jegyében elvetni a magvakat, ugyanis ekkor az indák nem növesztenek másodlagos oldalhajtásokat, és ettől a dinnyék édesek lesznek.


[Az "Illés próféta dinnyéi" c. kép forrása: http://www.biblewalks.com/Sites/SiahBrook.html#ElijahWatermelon - 2016.02.06.]

További olvasnivaló

Harmadszor a női testjegyekről - Jövendö…

Bár korábban a fiziognómia keretében már két alkalommal is foglalkoztam a női test jellemzőivel, a megfigyelésük révén megállapítható karakterjegyekkel, jellemvonásokkal, valamint az egyes testrészek sajátosságaira alapozott jövendölésekkel, könyvtáramat böngészve...

Folytatás...

Fütyülés

Az általában a tetszés, vagy nemtetszés kifejezésére, jeladásra, hívásra vagy egyéb utasításra, valamint a kedvenc dallamok, slágerek felidézésére használt fütyülés megítélése egykoron nem volt túl pozitív, sőt bizonyos körökben és...

Folytatás...

Álomfejtés A-tól Z-ig

„Az álmok nem szándékos és önkényes kitalálások, hanem természetes jelenségek, és semmi mások, mint amit éppen ábrázolnak. Nem csalnak, nem hazudnak, nem csűrnek-csavarnak és nem kendőznek el semmit, hanem naiv...

Folytatás...

Mit jelent, ha a kisujjon négy ízgyűrű v…

Kedves Rosta Erzsébet! Egy kérdést szeretnék Önhöz intézni. Meg tudná-e nekem írni, hogy mit jelent, ha a kisujjon négy ízgyűrű van. Az ujjpercek száma három.Nagyon szépen...

Folytatás...

A stresszoldó nevetés

Vallom, hogy a szívből jövő, jókedvű nevetés remek dolog, lelki nyavalyákra pedig kitűnő gyógymód, a nevetés ellazítja az embert, elfeledteti az izomfeszülés okozta görcsöket, kiragad az álmosságból, kizökkent a...

Folytatás...

Marika kézelemzése

Keze láttán azonnal Királyhegyi Pál Szervusz című írásának egy mondata jutott eszembe, mely 1936 januárjában a Pesti Naplóban jelent meg. Ezt idézem most: „Vannak okos, kedves, megbízható, hűsítő, keskeny...

Folytatás...

Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Elfogadom

Ezeket olvasta már?