A+ A A-

Az ellentmondásos krumpli

  • Közzétéve itt: Növényvilág


Egyesek egészségesnek, mások károsnak tartják a krumplievést. Manapság akik nem rajonganak a burgonyáért, fogyasztását azzal utasítják el, hogy izzad tőle a lábuk. Bő száz éve az európai orvosok még azzal vádolták a krumplit, hogy felfúvódást és emésztési zavarokat okoz. Írországban sokáig hittek abban a babonában, hogy ha a terhes asszony éjszaka krumplit eszik, a születendő gyermekének vízfeje lesz. A krumpli leprát okozó hatásáról szóló hiedelem egészen a 18. századig fennmaradt, egy a 17. század elejéről származó írás szerint egy francia megyei tanácsos úgy rendelkezett, hogy "mivel a burgonya igen káros növény, amely leprát okozhat, termesztését pénzbírság terhe mellett ezennel megtiltjuk".

Egészségtelen, megbetegítő volta mellett azonban több érv kardoskodik gyógyító hatásáról. Kalandos történelme során volt, amikor a krumplit reumás fájdalmak, köszvény, lumbágó, idegesség és fogfájás, sőt lerészegedés elleni gyógyszerként is fogyasztották. De gyógyítottak vele szem alatti fekete karikákat, naptól lesült bort, s a torokfájás ellen puhára főzött, összetört krumplit, gyapjú zokniba csavarva kellett a nyak köré tekerni. Az írek a burgonya főzővízét használták ficamok és csonttörések rendbehozatalára, a hollandok pedig nyers krumpli bedörzsölésével vélték eltüntetni a szemölcsöket. Nálunk a nyers, rózsaszín krumpli levét javasolták savtúltengés, gyomorégés és székrekedés megszüntetésére. Meleg burgonyakásás borogatást tettek fekélyre, gennyes sebre, ezt a gyógymódot alkalmazták tüdő-, és vesegyulladás esetén, valamint kólika gyógyítására. Héjában főtt krumpli levét itattak a hörghurutban és álmatlanságban szenvedőkkel. A krumpli héját olajon megdinsztelve hagymával és köménnyel hatásosnak tartották vérszegénységre és végtag fájdalmakra. A reszelt, nyers burgonyát égési sebekre, lekarikázva talpra vagy homlokra téve pedig lázcsillapítónak ajánlották.

Európában a krumplinak még a múlt század végén is erős vágykeltő hatást tulajdonítottak, és orvosi javallatra az impotencia leküzdésére fogyasztották. Az angolok szentül hitték, hogy az ír parasztoknak azért születik annyi gyerekük, mert rengeteg krumplit esznek. A skót papok pedig a nemiséget szimbolizáló burgonyát hozták összefüggésbe a bűnbeeséssel, ezért óvták híveiket a krumplievéstől.

Hozzászólások  

0 #2 Rosta Erzsébet 2009-05-31 06:41
Kedves Andy! Én is nagyon szeretem a krumplit, és egyetértek azzal, amit írt, mert amikor belázasodtam, édesanyám - hogy a lázamat csillapítsa - krumplikarikáka t tett a talpamra. Erzsébet
Idézet
0 #1 andy 2009-05-30 22:38
Szerintem a burgonya egeszseges, es gyogyito hatasu, hisz a multban,nem voltak gyogyszerek,ant ibiotikumok, igy hat novenyekkel kellett tulelni, a betegsegeket...
Idézet

További olvasnivaló

Krémek és fagylalt készítésére csak a zs…

Állítólag kétféle tejpor létezik: sovány és zsíros. Már jó ideje, hogy tejport vettem, de nem néztem meg, hogy a kettő közül melyiket választottam, sőt azt sem, hogy mikor jár le...

Folytatás...

Szemölcsök IV. - Babonás népi gyógymódok

Az emberek nemcsak a szemölcsök eredetére, létrejöttükre voltak kíváncsiak, hanem kezelésük, gyógyításuk, eltüntetésük módjára is számos rituálét, különleges módszert alakítottak ki. A változatos praktikák között szerepelt a ráolvasás; a...

Folytatás...

Oszandrea kézelemzése

A kezén az ujjai feltűnően merevnek tűnnek, aminek az a jelentése, hogy általában önfejű, nem túl engedékeny, ugyanakkor megbízható, van felelősségtudata. Az ujjai rövidebbek tenyerénél, jelezvén, hogy nem veti...

Folytatás...

Pandzsáb, a szikhek földje

Végre szabadulunk a határcsapdából, nyílik a sorompó, indulunk, most már Pandzsáb területén folytatjuk utunkat. A vadul nekilóduló szikh sofőrök felszabadultan, kéjes vigyorral röhögnek rám. Értetlenül húzom fel szemöldököm, de...

Folytatás...

Sakál

E közepes méretű ragadozó - hossza a (30 cm-es) farkával együtt körülbelül 1 méter, marmagassága 50 cm - igazi társas lény. Nappal ugyan többnyire elrejtőzik, ám ahogy leszáll az este...

Folytatás...

Fekete ló kézelemzése

A széles, négyszögletes - vagyis közelítőleg négyzet alakú - tenyérrel és arányos méretű ujjakkal jellemezhető kéz, a modern kézelemzők besorolása alapján - bár nem mindenben hordozza a típus sajátosságait (pl.:...

Folytatás...

Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Elfogadom

Ezeket olvasta már?