A+ A A-

Mici kecske tőgyéből szívták a tejet

  • Közzétéve itt: További érdekes írások


Azt mondják, a tej élet, erő, egészség, és ezzel teljes mértékben egyetértek. Ettől függetlenül képtelen vagyok akár egy kortyot is felhörpinteni a natúr tejből, viszont a tejet kevés kávéval, vagy kakaóval ízesítve bármikor szívesen megiszom.

Kecskék - Taftánból - PakisztanFurcsa elutasításomat sokáig nem tudtam megfejteni, tejundoromat azzal magyaráztam, hogy édesanyám piciként sokáig szoptatott, és nekem egy életre elég lett a tejből, elteltem vele. Idővel persze rájöttem arra, hogy valószínűleg ázsiai gyomrom van, ami nehezen viseli el a tejet, még a tejeskávétól, vagy a kakaós tejtől is felpuffadok, görcsöl a hasam, hasmenésem lesz tőlük. Feltehetően ez lehet a tej elutasításom mögött.

Bár a szüleim sokszor animáltak a tejívásra, de idővel békén hagytak, mert látták, hogy valamennyi tejterméket szívesen fogyasztom, legyen az joghurt, tejföl vagy túró, és a különböző sajtok is rendszeresen az étlapomon szerepeltek.

Mivel nem kóstoltam mást, mint anya-, és tehéntejet, valamint az indiai Trivandrumban egy kevéske bivalytejjel öntöttem fel a neszkakaómat, fogalmam sincs, hogy milyen lehet például a kecske-, a juh-, akár a tevetej.

Az utóbbi kettőre nem volt lehetőségem, viszont a kecsketejre egy alkalommal igencsak biztattak, hogy kóstoljam meg.Kislányként minden nyaramat Kaposváron töltöttem, a szomszédban két gyerek lakott és volt egy Mici nevű kecskéjük. Ám hiába kérleltek, könyörögtek, én is igyak Mici tejéből, szívósan ellenálltam. Nem és nem, nem kérek belőle, tiltakoztam hevesen! Nemcsak azt nem tudtam elképzelni, hogy megkóstoljam a kecsketejet, hanem azt sem, hogy a gyerekek miként fognak inni a belőle, mert sem pohár, sem bögre nem volt náluk. Ez azonban nem akadályozta meg a fiút és a kishúgát a tejívásban, az egyik Mici jobb oldalán, a másik meg a balján, félig fekve, félig könyökölve helyezkedett el a földön, majd a szájukban kapták a kecske tőgyét, és jó nagy „slukkokat” szívtak belőle. Elképedve álltam rájuk meredve, és már akkor biztos voltam abban, hogy soha az életben nem iszok kecsketejet, sőt még kecskesajtot sem fogok enni.

 

[A képen Taftánban, a pakisztáni határtelepülésen hűsölő kecskék láthatók.]

További olvasnivaló

Szász Endre születésnapjára

Miközben a cikkem bevezetőjét írom, szemem előtt sok kép villan elő, emlékek sokasága kavarog bennem, szituációk elevenednek meg előttem. Szász Endréről (nekem csak Bandiról) sok sztori van tarsolyomban. Hisz volt...

Folytatás...

India - Krisna eloszlatta Ardzsuna kéts…

Nagyobb térképre váltás Két nap után Himacsal Pradésből ismét Pandzsábba indulunk. Csandigárhig az alig 250 kilométeres távolságot kilenc és fél óra alatt tesszük meg. A szerpentinekkel tűzdelt, fárasztó útért azonban...

Folytatás...

Datolya és füge édességek

Datolya és füge Pár év óta a datolyát fügének nevezem, a fügét pedig datolyának. Ez azért különösen furcsa, mert tudom, miként néz ki a füge és milyen a datolya, jó néhány...

Folytatás...

Kenyérsütő géppel miként készíts…

Bár sokan úgy gondolják, hogy a kenyérsütés nagyon időigényes dolog, ami a hétköznapi rohanásba nem nagyon fér bele,  valójában a tényleges közreműködésünk nem több fél óránál. A kenyér...

Folytatás...

A belső szervek működési zavaraira, …

A kezek és az egészség kapcsolatával összefüggésben végzett munkássága miatt, a XX. század nyugati kézelemzői (kézolvasói) közül elsősorban két személy: Noel Jaquin és Dr. Charlotte Wolff érdemel említést. Bár Dr...

Folytatás...

India - Ismét Ganésa részére gyűjte…

Nagyobb térképre váltás Még Orisszában járunk, amikor a kőkori leleteiről híres Báripada főterén kedvesen füttyögő rendőrlányokra leszünk figyelmesek, amíg elkattintunk róluk egy-két kockát, minden irányból leáll a forgalom. A főleg buddhista...

Folytatás...