A+ A A-

Mici kecske tőgyéből szívták a tejet

  • Közzétéve itt: További érdekes írások


Azt mondják, a tej élet, erő, egészség, és ezzel teljes mértékben egyetértek. Ettől függetlenül képtelen vagyok akár egy kortyot is felhörpinteni a natúr tejből, viszont a tejet kevés kávéval, vagy kakaóval ízesítve bármikor szívesen megiszom.

Kecskék - Taftánból - PakisztanFurcsa elutasításomat sokáig nem tudtam megfejteni, tejundoromat azzal magyaráztam, hogy édesanyám piciként sokáig szoptatott, és nekem egy életre elég lett a tejből, elteltem vele. Idővel persze rájöttem arra, hogy valószínűleg ázsiai gyomrom van, ami nehezen viseli el a tejet, még a tejeskávétól, vagy a kakaós tejtől is felpuffadok, görcsöl a hasam, hasmenésem lesz tőlük. Feltehetően ez lehet a tej elutasításom mögött.

Bár a szüleim sokszor animáltak a tejívásra, de idővel békén hagytak, mert látták, hogy valamennyi tejterméket szívesen fogyasztom, legyen az joghurt, tejföl vagy túró, és a különböző sajtok is rendszeresen az étlapomon szerepeltek.

Mivel nem kóstoltam mást, mint anya-, és tehéntejet, valamint az indiai Trivandrumban egy kevéske bivalytejjel öntöttem fel a neszkakaómat, fogalmam sincs, hogy milyen lehet például a kecske-, a juh-, akár a tevetej.

Az utóbbi kettőre nem volt lehetőségem, viszont a kecsketejre egy alkalommal igencsak biztattak, hogy kóstoljam meg.Kislányként minden nyaramat Kaposváron töltöttem, a szomszédban két gyerek lakott és volt egy Mici nevű kecskéjük. Ám hiába kérleltek, könyörögtek, én is igyak Mici tejéből, szívósan ellenálltam. Nem és nem, nem kérek belőle, tiltakoztam hevesen! Nemcsak azt nem tudtam elképzelni, hogy megkóstoljam a kecsketejet, hanem azt sem, hogy a gyerekek miként fognak inni a belőle, mert sem pohár, sem bögre nem volt náluk. Ez azonban nem akadályozta meg a fiút és a kishúgát a tejívásban, az egyik Mici jobb oldalán, a másik meg a balján, félig fekve, félig könyökölve helyezkedett el a földön, majd a szájukban kapták a kecske tőgyét, és jó nagy „slukkokat” szívtak belőle. Elképedve álltam rájuk meredve, és már akkor biztos voltam abban, hogy soha az életben nem iszok kecsketejet, sőt még kecskesajtot sem fogok enni.

 

[A képen Taftánban, a pakisztáni határtelepülésen hűsölő kecskék láthatók.]

További olvasnivaló

Azok a fránya kabócák

Mintegy tíz éven át - amikor lent az Adria-tenger partján lévő Moščenićka Dragán nyaraltunk - abban a tévhitben voltunk, hogy esténként (olykor nappal is) a tücskök kedves hegedülését halljuk. Álmunkban...

Folytatás...

Mire jó a piros fonál, a só és a fokhagy…

Lényegében a fentieket kérdezte „Mami” nevű olvasóm, akinek az alábbiakban idézem levelét, és arra adott válaszomat. Kedves Erzsébet!Nagyon örülök, hogy olvashatom írásait. Bár nemrég kerültem ide, de érdekes, hasznos olvasnivalókat...

Folytatás...

Mit jelent a bordázat a körmökön?

Kedves Erzsike!Annyira örülök, hogy rátaláltam Önre, olyan izgatott vagyok, nagyon szeretném tudni mit lát a körmömön. Évek óta én is látom, hogy egyre jobban erősödik a bordázat, minden körmömön. Mutogattam...

Folytatás...

Az odakozmált ételekről

Odakozmált rizs Noha régebben nem volt jellemző rám, hogy odaégessem, lekozmáltassam a főztjeimet, mostanában néhányszor mégis pórul jártam, pedig ugyanúgy vigyáztam az ételekre, mint azelőtt...

Folytatás...

Egyiptomi karamelles dió, vagy pattogato…

Korábban már több alkalommal is írtam arról, milyen finomságokkal készüljünk húsvétra, ajánlottam például a zserbót, két cikkemben (itt és emitt) adtam tippeket, hogy mi kerüljön a húsvéti asztalra. Ennek ellenére...

Folytatás...

Mathura, Krisna isten szülőhelye

Öreg este, mire a szent helyre, Mathurába érkezünk. Kísérőnk elsőként a Krisna isten szülőhelyeként tisztelt templomhoz vezeti a csoportot, ahová valamennyien árnyékként követjük őt. A hinduk körében nagy népszerűségnek...

Folytatás...

Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Elfogadom

Ezeket olvasta már?